سینی مزه شامل چیست ؟ | طرز تهیه سینی مزه برای عید ؛ غذایی شیک و خوشمزه که تا به حال نخورده‌اید + ویدئو
به گزارش روبرو نیوز، تعطیلات بهترین فرصت برای تست کردن غذا‌های جدید و متفاوت است و امروز ما برای شما یک پیشنهاد ویژه و متفاوت داریم؛ سینی مزه.
مواد لازم برای تهیه سینی مزه
پنیر طعم دار
۳۰۰ گرم پنیر خامه‌ای
۱/۲ پیمانه گردو آسیاب شده
۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده
۱/۲ پیمانه کشمش پلویی
۱ قاشق غذاخوری عسل
رومال پنیر طعم دار
۱/۳ پیمانه گردو آسیاب شده
۱/۴ پیمانه کشمش
۱/۳ پیمانه جعفری خرد شده
حمص
۲ پیمانه نخود پخته
۱/۴ پیمانه ارده
۲ حبه سیر
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱/۴ پیمانه آبلیمو
۲ تکه یخ
به مقدار لازم نمک
به مقدار لازم آب نخود
برای پنیر مزه دار شده، همه‌ی مواد رو با هم مخلوط کنین.
مواد روداخل کاسه‌ای که کفش کیسه گذاشتین بریزین و فشرده اش کنین.
کاسه رو برای یک ساعت داخل یخچال بذارینش.
بعد روی سینی سرو برش گردونین و با مواد رومال که مخلوطشون کردین سطح پنیر طعم دار رو بپوشونین.
برای حمص همه مواد رو داخل غذاساز بریزین.
برای رسیدن به غلظت دلخواه کم کم آب نخود اضافه کنین و باز با غذا ساز چند پالس بزنین.
حمص رو داخل کاسه بریزین و تزیین کنین و روی تخته سرو بذارین.
سینی رو با مواد دلخواه پر کنین. این مقدار مواد برای یک کاسه پنیر مزه دار و یک کاسه حمص کافیه.
